Auf unserem Bauernhof haben wir die Möglichkeit, uns mit vielen Dingen selbst zu versorgen. 🙂
Bei uns können wir das mit folgenden Dingen:
- frischer Milch und Rahm
- manchmal produziere ich Kuhmilch-Frischkäsle (mit der vom Käsen übrig bleibenden Molke kann ich mir nach getaner Arbeit ein wohltuendes und für meine Haut gesundes Molkebad gönnen…)
- Fleisch von unseren eigenen Tieren (Kalb, Rind und Schwein)
- Gemüse aus dem Garten (Salat, Radieschen, Pfefferoni, Zucchini, Gurken, Tomaten usw.)
- Beeren aus meinem Naschgarten (Brombeeren, rote, schwarze und weiße Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren)
- Obst von unseren Bäumen (z.B. Birnen, Äpfel, Kirschen, Mirabellen, Dörrbirnen)
- Saft, Most und Mostessig von unseren Äpfeln und Birnen
- Kräuter aus meiner Kräuterwanne (wie Thymian, Oregano, Dill, Petersilie, Schnittlauch)
- Eier von meinen glücklichen Hühnern
- ab und zu ein Suppenhuhn für eine gute, wohlschmeckende und überaus gesunde Hühnerbrühe
- Brennholz aus unseren Wäldern
- Heu von unseren Wiesen
- und vieles mehr…
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