Selbstversorger

Auf unserem Bauernhof haben wir die Möglichkeit, uns mit vielen Dingen selbst zu versorgen.  🙂

 

 

Bei uns können wir das mit folgenden Dingen:

 

 

  • frischer Milch und Rahm
  • manchmal produziere ich Kuhmilch-Frischkäsle (mit der vom Käsen übrig bleibenden Molke kann ich mir nach getaner Arbeit ein wohltuendes und für meine Haut gesundes Molkebad gönnen…)
  • Fleisch von unseren eigenen Tieren (Kalb, Rind und Schwein)
  • Gemüse aus dem Garten (Salat, Radieschen, Pfefferoni, Zucchini, Gurken, Tomaten usw.)
  • Beeren aus meinem Naschgarten (Brombeeren, rote, schwarze und weiße Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren)
  • Obst von unseren Bäumen (z.B. Birnen, Äpfel, Kirschen, Mirabellen, Dörrbirnen)
  • Saft, Most und Mostessig von unseren Äpfeln und Birnen
  • Kräuter aus meiner Kräuterwanne (wie Thymian, Oregano, Dill, Petersilie, Schnittlauch)
  • Eier von meinen glücklichen Hühnern
  • ab und zu ein Suppenhuhn für eine gute, wohlschmeckende und überaus gesunde Hühnerbrühe
  • Brennholz aus unseren Wäldern
  • Heu von unseren Wiesen
  • und vieles mehr…

 

 

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